Tag Archives: paleo

Sablés coco chocolat sans gluten à tomber

lydia van messem

Attention ! Ces sablés coco chocolat sans gluten sont addictifs !   Je pense détenir, non sans une certaine fierté, la recette du siècle ! Bon OK … de l’année, et ce sera déjà pas mal. Vous aimez la noix de coco ? Le chocolat ? Les gâteaux fondants et moelleux qui collent aux dents ?  Alors, je pense que vous allez plus qu’apprécier ma recette de sablés “coco chocolat”. Ils sont sans gluten, sans lactose, sans sucre raffiné et paleo friendly. Ultra sains, ultra gourmands, bourré de bienfaits nutritionnels, ses petits sablés sont à tomber ! En plus, ils sont super faciles à réaliser

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Muffins banane-chocolat sans gluten & paleo prêts en 5 minutes

lydia van messem

Que diriez-vous d’une bonne fournée de muffins ultra gourmands et super healthy ? Comme la plupart des desserts que je réalise, cette recette est paleo, sans gluten, sans lait, sans sucre raffiné et sans beurre. Les aliments phares que j’ai choisi pour cette recette : 1/ La banane : Un vrai trésor de nutriments => potassium, manganèse, magnésium, vitamines B6, B9 et C, elle apporte à elle seule une quantité astronomique de bienfaits et permet de sucrer naturellement les gâteaux. En plus, elle contient de la dopamine qui associée à la vitamine C, qui exercent une action antioxydante majeure pour lutter contre le vieillissement. 2/

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Les meilleurs cookies au chocolat sans gluten au monde

lydia van messem

SANS GLUTEN, SANS LACTOSE, VEGAN, PALEO   Je suis une grande gourmande, et j’adore particulièrement les cookies, mais jusqu’à présent, toutes les recettes sans gluten que j’ai pu essayer ne me convenaient pas. Trop fades, pas assez croustillants, trop secs, j’en passe et des meilleurs. Mais ça, c’était avant de découvrir LA recette de cookies “paleo”, les meilleurs que j’ai jamais mangé sans gluten. Ils sont délicieux, moelleux et croustillants à la fois, avec un petit goût de beurre salé qui me rappelle les galettes bretonnes que j’affectionnais tant quand j’étais plus jeune mais que je ne peux plus manger hélas ! Et bien sûr, ils

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